Cakes au coeur fondant de chocolat

Hello les Frappées !

Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette gourmande pour qu’on puisse tous manger le même goûter à 16h demain, pour le jour des enfants ! 😉 J’ai vu que la recette des cookies au cœur fondant vous avait bien plu, et bien je sens que celle-ci devrait vous plaire aussi ! On reste sur le même thème – le CŒUR FONDANT ♥ – et sur un classique – le cake. Allez .. Prêt ? Pâtissez !

 

Pour 10 mini cakes : Préparation 10 min, Cuisson 20 min

Ingrédients :

• 200g de farine
• 50g de poudre de noisettes
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 80g de sucre
• 100g de beurre fondu
• 15cl de lait
• 1 càc d’arôme de vanille
• 1 poignet de noisettes concassées
• Pâte à tartiner

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 degrés
• Mélanger la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel
• Dans un autre saladier, battre les œufs puis ajouter le sucre et bien mélanger
• Verser le beurre fondu, le lait et l’arôme de vanille
• Incorporer le premier mélange farine-poudre noisettes-levure-sel
• Ajouter des noisettes concassées [Optionnel, pour plus de croquant]
• Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
• Ajouter des caissettes à vos moules
• Remplir aux ¾ puis ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner au centre
• Recouvrer avec le reste de la pâte
• Saupoudrer d’une pincée de noisettes concassées
• Enfourner pour 20 minutes environ – selon la puissance de votre four

• Servir tiède avec un petit thé

À consommer de préférence le jour même
Réchauffer 10 secondes avant de consommer les jours suivants

 

Le gros zoom sur le mini cake, c’est un peu comme une dédicace pour les gourmandes que nous sommes. Alors, vous avez l’eau à la bouche, dites hein ?

Régalez-vous !

Hashtag #Lafoodafrappe
↑ Si vous réalisez mes recettes pour que je vous retrouve ↑

A bientôt les Gourmands !

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