Gâteau aux Pommes à la Mijoteuse Crock-Pot

4 décembre 2019Sucré Standard

• • Me voilà de retour après quelques mois d'absence, oops !  Mais je compte bien me rattraper !! ••

Aujourd’hui, c’est avec une nouvelle recette que je retrouve les bancs du blog ! Si vous me suivez sur Instagram, vous avez vu que je n’ai quand même pas chômé, j’ai partagé avec vous quelques recettes, quelques voyages, quelques astuces et beaucoup de ma vie quotidienne en story .. Mais c’est quand même un réel plaisir de revenir par ici et c’est n’est qu’un début car je compte bien reprendre mon rythme de publication hebdomadaire !!

LA MIJOTEUSE CROCK-POT

Connaissiez-vous déjà la Marque Crock-Pot, spécialiste de la cuisson mijotée avec ses mijoteuses électriques ? De mon côté, je vous ai déjà partagé une recette réalisée grâce à cet assistant de cuisine. Il nous assure un confort de cuisson sans surveillance et donc plus de temps avec nos convives ou pour vaquer à d’autres occupations. J’avais fait un flan à la patate douce et à la noix de coco, ce fut un grand succès !

Dans cet article, je vous avais déjà énuméré les différents avantages comme l’écran digital et la fonction maintien au chaud automatique, ou bien la conservation de nutriments grâce à la cuisson basse température. Je vous avais également parlé de son bol en céramique et de son couvercle en verre qu’on peut passer au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Mais la nouveauté sur mon nouveau Crock-Pot, c’est la charnière sur le couvercle qui nous permet de servir proprement sans se demander où on va le poser. C’est top !

Bref, c’est un partenaire idéal en cuisine pour préparer ses repas à l’avance en toute sérénité.

GÂTEAU AUX POMMES

Recette pour 4 personnes : Préparation 15 min, Cuisson 2h à la Mijoteuse électrique

Ingrédients :

• 165g de farine
• 50g de sucre
• 3 œufs
• 30g de beurre pommade
• 10g d’huile de sésame
• 15g huile d’olive
• 1/2 sachet de levure chimique
• 500g de pommes en dès (poids épluché) + 1 pomme pour décorer

Préparation (très simple) :

• Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les pommes jusqu’à obtenir une pâte homogène puis incorporer les pommes
• Placer du papier de cuisson dans le bol du Crock-Pot, puis verser la préparation
• Éplucher la pomme restante puis la couper en 4 quartiers. Trancher en fines lamelles chaque quart puis les placer sur la préparation en appuyant légèrement
• Refermer avec le couvercle à charnière, puis programmer la cuisson de votre gâteau sur la fonction « température élevée » pendant 2h
• C’est fini, vous pouvez laisser cuire en toute tranquillité, le Crock-Pot se mettra automatiquement en « Maintien au chaud » à la fin des 2h de cuisson et vous pourrez déguster votre gâteau tiède comme il se doit ♥